拐枣是一种营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质，具有清凉解暑、生津止渴的功效。而拐枣泡酒则是一种非常健康的饮品，可以起到保健作用。那么，拐枣加什么泡酒最好呢?

首先，拐枣的营养价值比较高，不仅含有丰富的氨基酸、维生素及铁、磷等矿物元素，含糖量也特别高。此外，拐枣还含有大量的有机酸，可以帮助消化和促进食欲。因此，拐枣泡酒可以起到健胃消食、促进食欲的作用。

其次，拐枣泡酒还可以起到保健作用。拐枣中含有大量的钙、铁、锌等矿物质，这些元素是人体必需的微量元素，对于维持身体健康非常重要。而拐枣泡酒则可以将这些微量元素溶解在酒中，从而起到保健作用。

此外，拐枣泡酒还可以加入其他食材来增加其保健效果。例如：

1、可以加入枸杞。枸杞中含有大量的多糖、多种氨基酸、微量元素和维生素等，可以提高机体的免疫功能，增强抗病能力。同时，枸杞还可以促进骨髓细胞增殖，增强机体活力，具有抗衰老的作用。将拐枣和枸杞一起泡酒，可以起到补气养血、安神定志等作用。

2、可以加入人参。人参是一种中药材，具有补气养血、安神益智等作用。将拐枣和人参一起泡酒，可以增强机体的免疫功能和抗病能力，提高身体的适应性和耐受性。同时，人参还可以促进血液循环，降低血压和血糖等作用。

3、可以加入冰糖。冰糖是一种营养丰富的食材，含有大量的葡萄糖、果糖等成分，可以增加拐枣泡酒的口感和甜度。同时，冰糖还可以润肺止咳、滋阴润燥等作用。将拐枣和冰糖一起泡酒，可以增加机体的免疫功能和抗病能力，同时也可以起到美容养颜的作用。