白茨菇是一种营养丰富的食材，它含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效。然而，并非所有人都适合食用白茨菇。以下是一些不适合食用白茨菇的人群：

1、孕妇

孕妇在食用白茨菇之前应该先考虑自己的身体情况。白茨菇具有一定的活血化瘀作用，可能会增加孕妇的子宫收缩和出血的风险，尤其是在孕早期或本身就有流产倾向的女性。因此，孕妇应该尽量避免食用白茨菇，以免对自身和胎儿造成不良影响。

2、失血者

失血者也不适合食用白茨菇。这是因为白茨菇中含有丰富的铁元素，能够促进血液的生成。如果失血者在此时食用白茨菇，可能会加重失血的程度，甚至出现失血性休克，危及生命。因此，失血者应该特别注意饮食，避免食用白茨菇。

3、服用红霉素药物者

红霉素是一种抗生素，在服用红霉素药物期间，患者应该避免食用白茨菇。这是因为红霉素中的某些成分会与白茨菇中的矿物质发生反应，从而降低红霉素的治疗效果。此外，白茨菇中的一些成分也可能会与红霉素发生反应，导致消化道症状如呕吐、腹泻、腹痛等。因此，服用红霉素药物的患者应该在医生的指导下合理安排饮食。

总之，孕妇、失血者以及服用红霉素药物者在食用白茨菇之前应该慎重考虑自己的身体情况。在饮食方面，应该根据自身情况选择合适的食材，避免因食用不当而给身体带来不必要的负担和风险。在食用白茨菇时，也应该注意适量食用，不要过量，以免出现不良反应。