北方的冬季寒冷、干燥，但即使在这样的环境下，仍有一些果树能够坚韧地生长并结出果实。这些果树不仅为北方的居民提供了新鲜、美味的果实，还为农民创造了经济收入。下面，我们将详细介绍北方那些顽强的、能够抵御寒冷的果树。

1、苹果树：

北方是我国苹果的主要产区。苹果树对寒冷具有很强的抵抗力，可以承受零下30°C甚至更低的气温。经过一个冷冬，它们在春天及时开花，结出香甜的果实。

2、杏树：

杏树的耐寒性也是出奇的强。它能在零下25°C的低温下生存。每年春天，满树的杏花如雪一般，不仅是观赏的好材料，还能结出酸甜可口的杏子。

3、枣树：

特指冬枣，它具有很强的耐寒性，可以在零下20°C的温度下正常生长。其果实甜而不腻，是北方的冬季水果之一。

4、核桃树：

核桃树在北方山区普遍种植，能够抵御零下20°C的寒冷。除了果实为人们所喜爱外，其木材也非常珍贵。

5、樱桃树：

樱桃树对寒冷的抵抗力也非常强，能在零下25°C的温度下生存。春天的樱桃花和夏天的樱桃果实都深受人们喜爱。

6、柿子树：

柿子树的耐寒性很强，能够在零下20°C的气温下正常生长。秋天时，红彤彤的柿子挂满枝头，是北方秋季的一道美景。

以上的果树种类，在北方有着广泛的种植。它们不仅能够在严寒的冬季中生存，还能为人们提供营养丰富、口感极佳的果实。