核桃仁上的薄皮含有丰富的营养素，如膳食纤维、抗氧化物质和维生素等。它可以帮助改善心脏健康，降低胆固醇，提高记忆力和认知功能，同时还具有抗炎和抗氧化的作用。

核桃仁上薄皮的营养价值

核桃仁上的薄皮含有丰富的营养素，如膳食纤维、抗氧化物质和维生素等。膳食纤维可以帮助改善肠道健康，抗氧化物质可以帮助抵抗自由基的损害，维生素可以帮助增强免疫力。

核桃仁上薄皮的健康功效

核桃仁上的薄皮具有多种健康功效。首先，它可以帮助改善心脏健康，降低胆固醇，这对于预防心脏病和中风非常有益。其次，它可以提高记忆力和认知功能，这对于老年人和学生来说非常有益。此外，它还具有抗炎和抗氧化的作用，可以帮助抵抗炎症和氧化应激的损害。总的来说，核桃仁上的薄皮是非常有益的，我们在食用核桃仁时，不应该去掉它。

总结

核桃仁上的薄皮不仅增加了核桃的口感，也为我们的健康带来了许多益处。所以，我们在食用核桃仁时，应该尽量保留薄皮。

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