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西瓜的储存方法

时间:2023-04-22 16:24:57    阅读:567

西瓜的储存方法有沙藏保鲜法、臭氧保鲜法、空房贮藏法、地窖贮藏法、盐水保鲜法等。西瓜的品种多,品种不同成熟季节也不同,不过大多都是在六月到九月之间成熟的,属于夏季的水果,西瓜成熟后要存放在通风条件好、干燥的环境中,避免环境潮湿,不然很容易导致果肉的腐烂。

西瓜_副本.jpg

1、沙藏保鲜法

选择透光、通风性好的房间,提前消毒,用细河沙垫70厘米厚,采收七成熟、无损伤、无病虫害的西瓜,切口蘸上千草木灰,然后放在细沙上存放,这种方法可使西瓜保鲜40~50天。

2、臭氧保鲜法

将采收好的西瓜,运到贮窖内,注意不要损坏西瓜,窖内先进行消毒,西瓜要分级存放,下面垫上柔软的草垫,不要直接放在地面上,西瓜上面也需要覆盖松软的草袋,温度维持在4度为好。

3、空房贮藏法

选择通风性好的阴凉房屋,用福尔马林进行消毒,在地面上铺一层消过毒的芦苇,然后摆放成熟的西瓜,室内温度控制在15度至16度,空气相对湿度80%左右即可。

4、地窖贮藏法

选择地势干燥的地方,挖一个上口小、下面大、形状像葫芦的地窖,深度在3米,底部可以垫上1厘米厚的细沙,上面摆上西瓜,中间留出空间以便检查。

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