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蔷薇花能吃吗?

时间:2023-05-27 18:04:26    阅读:993

蔷薇花是可以食用的,由蔷薇花制成的蔷薇花粥有很好的营养价值,蔷薇花的花期一般是每年的4-9月,能开半年左右,但是因为全球变暖了,蔷薇花在3月份就开始开花了。

蔷薇花能吃吗_蔷薇花食用方法

1、蔷薇花吃法

蔷薇花一般可以做成粥,不仅美味爽口还很健康,首先取适量的蔷薇花,大米以及白砂糖当做是做粥的材料,然后先把蔷薇花洗干净,切好,一般成细条条就可以,其次洗好大米放到锅里面,加上水等到粥熟了以后,再把蔷薇花放进去搅匀,之后加入白砂糖,熟了就可以吃了,此外蔷薇花还可以做成蔷薇花鲇鱼汤,同时蔷薇花也可以泡茶喝,蔷薇花茶有着很好的功效。

蔷薇花能吃吗_蔷薇花食用方法

2、食用蔷薇花功效与禁忌

蔷薇花有着食用和药用两种价值,食用价值是,它的嫩枝和嫩叶都可以食用,具有清暑化湿、顺气和胃、止血的功效,药用价值是,蔷薇花的花瓣可以药用,还有蔷薇花的根、茎、叶都可以药用,通常会把根用水煎,服用可以治胃痛、胃溃疡等病症,但是如果体质较虚弱的人群服用蔷薇花,会导致出现身体不舒服的情况,严重的会降低身体的抵抗能力,所以不建议体质较虚弱的人服用蔷薇花。

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