皇竹草、甜象草植株各茎段的含糖量不同，在口感上面，皇竹草的甜度不及甜象草，所以它的含糖量要低一些。作为优质牧草，皇竹草的粗蛋白质比象草高9%左右，营养价值更高。

皇竹草和甜象草的区别主要表现在外型和利用价值上，它们的利用率和产量不一样，皇竹草的叶量较多，叶质柔软，比甜象草的利用率高。甜象草的生长地区更广，它的耐寒能力比皇竹草强，可以种植的地区更广。

1、甜象草耐寒能力更强

很多地区到了冬季天气寒冷，在种植牧草的时候可以选择一些耐寒性很强的品种，让冬季也有新鲜的牧草收获，弥补冬季牧草市场短缺的问题。甜象草的耐寒性比较强，分蘖能力明显强于皇竹草，在北方地区可以种植，绿叶时间更长一些。

2、两种牧草的共同优势

有些牲畜的口味比较刁钻，在选择牧草的时候适口性就比较重要，皇竹草与甜象草都有甜味，而且吃起来脆嫩多汁，营养丰富，好消化、吸收，比较受到养殖场的欢迎。

3、皇竹草的利用率更高

皇竹草一年亩产可达18吨左右，甜象草一年一亩地产量15吨左右。皇竹草的产量要高于甜象草，而且它的利用率更高，它的适口性和饲料的利用率都比市场上其他牧草品种高一些，营养价值也高一些。