向日葵是农作物，子仁中主要成分是脂肪，属于农作物里的油料作物，主要用途除了用来食用还可以榨油，同时它也是经济作物，是世界五大油料作物之一，适宜于气候温暖的地区养护，营养价值高，可以降低胆固醇，治高血压，还可治疗头晕、面肿、牙痛。

向日葵是农作物吗

向日葵是农作物，属桔梗目菊科向日葵属植物，颜色为黄色，向日葵的子仁中主要成分是脂肪，属于农作物里的油料作物，主要用途除了用来食用还可以榨油。

向日葵是经济作物吗

向日葵是经济作物，它适宜于气候温暖的地区养护，种植地主要是草原以及干燥、开阔的地区，向日葵是世界五大油料作物之一，其用途广泛，经济价值高。

向日葵的营养价值

1、降低胆固醇

葵花子可生食或炒食，含有丰富的油脂，出油率很高，油中含不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)及维生素E，有降低胆固醇的作用。

2、治普通疾病

向日葵花既有祛风、明目功效，又可治疗头晕、面肿、牙痛，对身体健康有很大的好处。

3、治高血压

取向日葵茎叶加入适量的红枣，放在锅中煮1小时左右，每天一杯，喝一周，可治疗高血压。

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